Det er ingen hemmelighed at vi er kæmpe fan af Hitohira x Togashi knive her i butikken, hvorfor vi er super begejstret over at have modtaget denne.
Designet af Hitohira, smedet af Kenji Togashi og slebet af Yohei.
Nummer 65 i en meget begrænset serie af enestående Honyaki’s, som næsten alle har forskelige udtryk i form af finish og skæfte. Denne her er udført med tynd konveks profeil, Mount Fuji hamon og et fantastisk flot skæfte af Taihei.
Der medfølger Saya.
Specs:
Brand: Hitohira ひとひら (一片)
Smith: Togashi Blacksmith 富樫打刃物製作所
Producing Area: Sakai-Osaka/ Japan
Profile: Sujihiki
Size: 270mm
Steel Type: Carbon Steel
Steel: Honyaki Yasuki White (Shirogami) #1
Handle: Taihei Ebony & Buffalo Horn Ferrule Octagonal
Total Length: 418mm
Edge Length: 252mm
Handle to Tip Length: 271mm
Blade Height: 38mm
Thickness: 2.4mm
Handle Length: 146mm
Weight: 151g
Hand Orientation: Ambidextrous
Sharpener: Yohei
