Skærebræt Hinokitræ 36x21x3cm

Hinoki er et cyprestræ, som kun findes i Japan. Det kendetegnes ved at være let, slidstærk og har en tydelig duft, som minder om fyr. Hinoki skærebrædder er populære blandt sushi-kokke, da træet er skånsomt for knivene på grund af træets mediumbløde fasthed, men alligevel meget modstandsdygtige over for vand og bakterier.

Skærebrættet har en størrelse på 36x21x3 cm